В четвер, 14 березня, в нашій гімназії було організовано ярмарок, приурочений до Сирного тижня, або як його в народі ще називають Сиропустом, Масниця, Сирниця, а в гуцулів - це Пущення, Прощена неділя.
Захід проведено з метою реалізації виховної проблеми гімназії "Формування в дітей почуття національної гідності на основі традицій, звичаїв та обрядів нашого краю".
Кожен клас готував вареники з різними начинками:
1 - 2 класи - з солодкою начинкою; 3 - 4 класи - з м'ясом (пельмені); 5 клас - з сиром; 6 клас - з картоплею; 7 клас - з капустою; 8 клас - на парі; 9 клас - "ліниві" (книглі).
Бо саме вареники були і є культовою стравою українців поряд з борщем. Недарма їх оспівав ще великий письменник М. В. Гоголь. У своїх творах він згадав вареники завбільшки з капелюха. Якщо врахувати, що капелюхи тоді у діаметрі були 30 - 40 см, то Гоголь описав найбільші вареники в світі на той час.
Ярмарок розпочався вступною частиною, в якій було подано вірші, ілюстрації та цікаві факти про вареники. Наші вареники "купалися" і в сметані, і в маслі, і в шкварках, і в солодкому соусі. Доповнили страву різні смаколики: млинці, пампушки, піца, лаваш, пироги з начинками, медівники, пиріжки, чебуреки, рогалики, круасани, бутерброди та різна смакота.
Всі присутні отримали безліч позитивних вражень, емоцій, адреналіну та поласували досхочу варениками та смаколиками.
Це дійство залишиться в пам'яті дітей назавжди: адже вони будуть пам'ятати звичаї та традиції нашого краю.
|